10 Geheimnisse der Flugbegleiter: So wird Ihr Flug angenehmer

5. Fisch oder Huhn?

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Wenn es um Bordmahlzeiten geht, lautet die klassische Frage: Fisch oder Huhn? Die meisten Passagiere bevorzugen Huhn, sodass diejenigen, die zuletzt bedient werden, oft nur die Fischoption erhalten. Um damit umzugehen, verwenden Flugbegleiterinnen einen cleveren Ansatz, wenn das Huhn ausgeht. Diese Situation tritt häufig auf längeren Flügen auf, wo die Mahlzeitenplanung eine Herausforderung darstellt.

Sie erzählen den Passagieren, dass der Fisch ein spezielles Gericht ist, das eigens für diesen Flug vom "Chefkoch" zubereitet wurde. Dieser subtile Trick lässt den Fisch exklusiv und ansprechender klingen. Indem sie ihn als einzigartige Bestellung präsentieren, helfen Begleiterinnen den Passagieren, sich mit ihrer Mahlzeit zufrieden zu fühlen, auch wenn es nicht ihre erste Wahl war.